Nguyên liệu:

3 quả trứng gà

1 muỗng canh nước mắm ngon

1/2 muỗng cà phê đường

1/4 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn)

1/2 muỗng cà phê tiêu xay

1 muỗng canh hành lá cắt nhỏ

2 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

Đánh trứng:

• Đập trứng vào tô, cho nước mắm, đường, tiêu và bột ngọt vào.
• Đánh đều hỗn hợp cho đến khi trứng tan hoàn toàn.
• Thêm hành lá cắt nhỏ vào và khuấy đều.

Chiên trứng:

• Làm nóng chảo với dầu ăn trên lửa vừa.
• Khi dầu nóng, đổ hỗn hợp trứng vào, chiên cho đến khi mặt dưới vàng đều.
• Lật mặt và tiếp tục chiên đến khi trứng chín hoàn toàn.
• Hoàn thành và thưởng thức:
• Gắp trứng ra đĩa, có thể cắt thành miếng vừa ăn.
• Ăn kèm với cơm nóng và rau sống để tăng thêm hương vị.

Nguồn: Sưu tầm

----------------------------------

Yuzuha Shop - Sức khỏe cha mẹ và Hạnh phúc trẻ thơ

Hotline: 0919 18 77 44 (08:00 AM - 17:30 PM từ T2 - T6)

Fanpage: https://www.facebook.com/shop.yuzuha/